kutterhilfsmittel mit umrötung

Spanish translation: Agente de troceado con enrojecimiento

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:kutterhilfsmittel mit umrötung
Spanish translation:Agente de troceado con enrojecimiento
Entered by: Norma Magri

17:07 Feb 26, 2021
German to Spanish translations [PRO]
Food & Drink / aditivo
German term or phrase: kutterhilfsmittel mit umrötung
No tengo más contexto que esto, parece ser un aditivo con efectos potenciadores del sabor, pero no encuentro la traducción al español. Gracias por adelantado.
Saludos.
Norma Magri
Spain
Local time: 07:17
Agente de troceado con enrojecimiento
Explanation:
Troceado - Bayle SATranslate this page
https://www.baylesa.com/es/equipos/troceado
Nuestros equipos de despiece le aseguran rendimiento y calidad de corte, independientemente del tipo de método utilizado. Nuestros expertos están a su disposición para estudiar con ustedes la solución más adecuada para su proceso de despiece en función de sus objetivos y del tipo de ave trabajada.

Selected response from:

Andrew Bramhall
United Kingdom
Local time: 06:17
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Muchas gracias!!
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Summary of answers provided
3Agente de troceado con enrojecimiento
Andrew Bramhall
3aditivo con enrojecimiento
Regina Grossmann


  

Answers


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Agente de troceado con enrojecimiento


Explanation:
Troceado - Bayle SATranslate this page
https://www.baylesa.com/es/equipos/troceado
Nuestros equipos de despiece le aseguran rendimiento y calidad de corte, independientemente del tipo de método utilizado. Nuestros expertos están a su disposición para estudiar con ustedes la solución más adecuada para su proceso de despiece en función de sus objetivos y del tipo de ave trabajada.



Andrew Bramhall
United Kingdom
Local time: 06:17
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Muchas gracias!!
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Asker: Muchas gracias Oliver!

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aditivo con enrojecimiento


Explanation:
Kutterhilfsmittel wird oft in KHM mit und KHM ohne Umrötung unterteilt. Dem “KHM mit Umrötung” wird zusätzlich Ascorbinsäure zugesetzt, um ein schönes rosafarbenes Brät zu garantieren.

Regina Grossmann
Spain
Local time: 07:17
Specializes in field
Native speaker of: Native in GermanGerman
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