Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
picked for shells
French translation:
sans débris (de carapace/coquille)
Added to glossary by
NancyLynn
Dec 6, 2005 18:13
18 yrs ago
1 viewer *
English term
picked for shells
English to French
Other
Food & Drink
crab recipe
question from a mainlander:
4 or 6oz (112 or 168g) fresh crab meat, picked for shells
4 or 6oz (112 or 168g) fresh crab meat, picked for shells
Proposed translations
(French)
| 3 +3 | sans débris (de carapace/coquille) |
Georges Tocco
|
| 4 +4 | décortiqué |
marie-christine périé
|
| 3 | trié en évitant les débris de coquille |
chaplin
|
Proposed translations
+3
8 hrs
Georges Tocco
Italy
Italy
Native in English
&
French
Italy
French PhD, Harvard Med Sch Faculty
Native in: French 
, English 
, Italian
Works in: English to French, French to English, Italian to French, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
Selected
sans débris (de carapace/coquille)
peut-être simplement, sans verbe
Peer comment(s):
| agree |
Carole Paquis
: je ne vois que cette explication
7 hrs
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Merci
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| agree |
Jacques Desnoyers
11 hrs
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Merci
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| agree |
chaplin
: je suis contente de t'avoir beaucoup inspiré hé hé!
4 days
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en effet :-)
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4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "voilà, merci Georges 1"
3 hrs
trié en évitant les débris de coquille
s'il y a présence de coquille on trie
+4
6 mins
décortiqué
pas mal d'occurrences ds google
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Note added at 13 hrs 58 mins (2005-12-07 08:11:55 GMT)
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Si décortiquer n'est pas suffisant, alors je crois qu'il faudrait dire : retirer soigneusement les éventuels débris de carapace.
Mais définition de décortiquer dans mon vieux Larousse : "enlever l'écorce, l'enveloppe des arbres, du grain, etc."
ça me semble donc bien traduire l'idée.
Quand on écale un oeuf dur par exemple, on enlève aussi tous les débris de coquille, mais on ne précise pas : retirer soigneusement tous les débris de coquille.
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Note added at 13 hrs 58 mins (2005-12-07 08:11:55 GMT)
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Si décortiquer n'est pas suffisant, alors je crois qu'il faudrait dire : retirer soigneusement les éventuels débris de carapace.
Mais définition de décortiquer dans mon vieux Larousse : "enlever l'écorce, l'enveloppe des arbres, du grain, etc."
ça me semble donc bien traduire l'idée.
Quand on écale un oeuf dur par exemple, on enlève aussi tous les débris de coquille, mais on ne précise pas : retirer soigneusement tous les débris de coquille.
Peer comment(s):
| agree |
chaplin
10 mins
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merci Ségolène
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| agree |
mchd
10 mins
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merci mchd
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| agree |
Sandra C.
: www.meilleurduchef.com/ cgi/mdc/l/fr/apprendre/termes/d.html
56 mins
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merci Sandra
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| agree |
Marijke Olejniczak
: chair de crabe fraîche, décortiquée
1 hr
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merci Marijke
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Discussion
Cela peut IMO tr�s bien s'appliquer � des morceaux de carapaces qui seraient rest�s coll�s � la chair du crabe, dans le cas des pattes ou autre.