eu não usaria "massa": apesar de estar cientificamente correto, no jargão de química se diz por peso. O autor do original quis dar uma de pedante, porque o vulgo diria 30% per weight, ou as vezes "x% weight per weight" para eliminar duvida, caso um dos dois componentes possa ser dosado também por volume. No seu caso específico de polimerização, por exemplo, tanto o meio (em geral água desmineralizada) como o monômero - em geral um gás liquefeito, p.ex etileno, são líquidos, mas para o cálculo estequiométrico ambos são expressos em peso. (sorry, massa seria o correto).