general population = генеральная совокупность (по-простому - все население в целом)
general population sample = выборка [из] генеральной совокупности (по-простому - та часть населения, которую включили в участие в мероприятии, исследовании, опросе итд итп)

--------------------------------------------------
Note added at 20 hrs (2015-03-05 10:17:11 GMT)
--------------------------------------------------

Популяция (population) - совокупность всех субъектов, обладающих интересующим исследователя признаком. (признаками) или свойством.

Генеральная совокупность - вся изучаемая выборочным методом статистическая совокупность объектов и/или явлений общественной жизни, имеющих общие качественные признаки или количественные переменные.
...
В практике изучения здоровья населения генеральная совокупность рассматривается в пределах конкретных границ, очерченных территориальным или производственным признаком и поэтому включает в себя определенное число наблюдений (конкретное предприятие с числом работающих 10000 человек). Генеральной совокупностью может быть население города, села, дети школы и др.

В связи с трудоемкостью углубленного анализа всех единиц наблюдения, составляющих генеральную совокупность, исследование ограничивают некоторой частью единиц – выборочной совокупностью:

Выборочная совокупность - часть объектов из генеральной совокупности, отобранных для изучения, с тем чтобы сделать заключение о всей генеральной совокупности.
http://neostom.ru/osnovi-sanitarnoy-statistiki/ponyatie-o-ge...

--------------------------------------------------
Note added at 22 hrs (2015-03-05 12:08:33 GMT)
--------------------------------------------------

И еще разъяснение:

General Population Versus National Representative Sample Design
A common approach for reaching panel respondents is not "Nat Rep", but what some researchers call General Population ("Gen Pop") sample. When panel companies are selecting sample to send survey invitations, they ideally should make the sample selections against national representative demographic criteria. However, in reality the completed survey sample will not be representative of the population unless steps are taken to control the sample. (See Quota Samples and Weighting Data, below). In this case, the sample would be "Gen Pop" and not "Nat Rep". For example, a "Gen Pop" survey of 2,000 respondents could have disproportionately higher completes for women and have fewer responses for men over 55 than is the case for the true national population. "Gen Pop" surveys are common where a large sample is required quickly, and where it is not essential to make strict observations about the needs and perceptions of demographic groups across the nation.
http://www.surveygoo.com/article-sample-design-online-survey...

--------------------------------------------------
Note added at 7 days (2015-03-11 16:44:44 GMT)
--------------------------------------------------

И еще:

В биостатистике целевая популяция называется генеральной совокупностью (Population), а выбранная из неё для непосредственного участия в исследовании группа – выборочной совокупностью или выборкой (Sample). Пациенты, составляющие генеральную совокупность или выборку, соответственно называются элементами генеральной или элементами выборки. На основании данных полученных по выборочной совокупности производят оценку всей целевой популяции – генеральной совокупности (задача аналитической биостатистики). Для корректной оценки генеральной совокупности выборка из неё должна обладать важным качеством – репрезентативностью (Sample representativeness) – свойством достоверно представлять генеральную совокупность, из которой она была отобрана.
http://www.pharmacoeconomics.ru/article.php?what=64