Dec 10, 2015 08:51
8 yrs ago
6 viewers *
English term
Freezer burn
English to Polish
Science
Physics
Sublimacja a żywość
"You put a juicy steak in teh freezer, only to bring it out two weeks later and find freezer burn. Explanation: all food contains water. When that water is exposed to the cold, dry conditions of your freezer, it evaporates, leaving your food dry, shriveled and rubbery looking".
Jakieś pomysły, jak po polsku nazwać to znawisko?
Jakieś pomysły, jak po polsku nazwać to znawisko?
Proposed translations
(Polish)
| 3 | oparzelina [zamrażalnicza] |
George BuLah (X)
|
| 4 +1 | przemrożenie |
Frank Szmulowicz, Ph. D.
|
| 4 | wyschnięty, wysuszony |
Rafał Szyszka
|
| 3 | suchy i wypłowiały |
Robert Foltyn
|
Proposed translations
3 hrs
Selected
oparzelina [zamrażalnicza]
od kumpla w dziedzinie, który mówi tak - "prawdopodobnie - oparzelina zamrażalnicza, ale nie teraz, nie teraz, bo jadę, potem zadzwonię..." :)
--------------------------------------------------
Note added at 1 day4 hrs (2015-12-11 13:47:37 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
No to dzwonię do kumpla, bo wczoraj jakoś nam to umknęło, by wrócić do rozmowy :).
Good day! :)
--------------------------------------------------
Note added at 1 day4 hrs (2015-12-11 13:47:37 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
No to dzwonię do kumpla, bo wczoraj jakoś nam to umknęło, by wrócić do rozmowy :).
Good day! :)
Note from asker:
| O! http://wedlinydomowe.pl/forum/topic/7809-material-szkoleniowy-czi-chlodzenie-i-zamrazanie/ |
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Dzięki. "
26 mins
Rafał Szyszka
Poland
Poland
Native in Polish
Poland
11 years exp., IT, web, l8n, AI training
Native in: Polish (Variant: Standard-Poland) 
Works in: English to Polish, Polish to English
wyschnięty, wysuszony
Opisując mięso, które długo leżało w lodówce, nie używamy w jęz. polskim terminu odwodniony
http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/1,87978,15482205,Przecho...
Folia spożywcza doskonale zabezpieczy przed wysychaniem, a także rozprzestrzenianiem się zapachu produktu wewnątrz lodówki. Nada się na przykład do pakowania serów oraz tego, co zostało z obiadu (np. kotletów).
https://www.loc.gov/rr/scitech/mysteries/freezerburn.html
When food is frozen as a method of preservation thousands and thousands of water molecules within the steak form ice crystals. These water molecules prefer the most hospitable environment- the coldest place in your freezer. The molecules migrate from the steak to the coldest place they can find, which is often the side of your freezer. The loss of these water molecules causes the steak to become dehydrated. The end result is freezer burn.
http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/1,87978,15482205,Przecho...
Folia spożywcza doskonale zabezpieczy przed wysychaniem, a także rozprzestrzenianiem się zapachu produktu wewnątrz lodówki. Nada się na przykład do pakowania serów oraz tego, co zostało z obiadu (np. kotletów).
https://www.loc.gov/rr/scitech/mysteries/freezerburn.html
When food is frozen as a method of preservation thousands and thousands of water molecules within the steak form ice crystals. These water molecules prefer the most hospitable environment- the coldest place in your freezer. The molecules migrate from the steak to the coldest place they can find, which is often the side of your freezer. The loss of these water molecules causes the steak to become dehydrated. The end result is freezer burn.
Example sentence:
Freezer burn is a condition that occurs when frozen food has been damaged by dehydration and oxidation, due to air reaching the food.
Mięso w lodówce nie wyschnie i nie ściemnieje jeśli będzie przykryte talerzem.
34 mins
suchy i wypłowiały
... a po dwóch tygodniach wyciągasz suchy i wypłowiały klocek.
+1
2 hrs
Frank Szmulowicz, Ph. D.
United States
United States
Native in English
&
Polish
Works in field
United States
On time, on target, on budget.
Native in: English 
, Polish
Works in: Polish to English, English to Polish, Russian to Polish, and 1 more.
Related KudoZ points
:
71
przemrożenie
IMO
--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2015-12-10 11:51:48 GMT)
--------------------------------------------------
przemrożenie {n.} freezer burn {rzecz.}
http://pl.bab.la/slownik/polski-angielski/przemrożenie
ccccccccccccccccc
przemrożenie
http://ling.pl/slownik/angielsko-polski/freezer burn
cccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc
--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2015-12-10 11:51:48 GMT)
--------------------------------------------------
przemrożenie {n.} freezer burn {rzecz.}
http://pl.bab.la/slownik/polski-angielski/przemrożenie
ccccccccccccccccc
przemrożenie
http://ling.pl/slownik/angielsko-polski/freezer burn
cccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc
Peer comment(s):
| agree |
Andrzej Mierzejewski
: IMO - analogicznie do "przegrzanie".
49 mins
|
|
Dziękuję Andrzeju.
|
Something went wrong...