Glossary entry (derived from question below)
français term or phrase:
beurre de ferme
italien translation:
burro artigianale
Added to glossary by
Alessandra Meregaglia
Sep 20, 2016 09:06
7 yrs ago
français term
Italie
Fashion, Tourism & Luxury goods
Native in: italien 
Works in: anglais vers italien, français vers italien, portugais vers italien, and 2 more.
beurre de ferme
français vers italien
Marketing
Cuisine / culinaire
è l'ingrediente di una ricetta
Proposed translations
(italien)
| 4 +4 | burro artigianale |
Marcello DB
|
| 3 +5 | burro di fattoria |
enrico paoletti
|
| 4 +2 | burro di fattoria |
Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.
|
| 3 | burro di campagna |
Sonia Purassanta
|
Proposed translations
+4
8 minutes
Marcello DB
Suisse
Suisse
Native in italien
Works in field
Suisse
mumble mumble
Native in: italien (Variants: Swiss , Standard-Italy)
Works in: français vers italien, anglais vers italien
Related KudoZ points
:
4
Selected
burro artigianale
Ciao Alessandra,
secondo me, questa potrebbe essere un'alternativa per sottolineare che non si tratta di burro industriale.
Le occorrenze in Internet non mancano.
Un caro saluto
Marcello
secondo me, questa potrebbe essere un'alternativa per sottolineare che non si tratta di burro industriale.
Le occorrenze in Internet non mancano.
Un caro saluto
Marcello
Note from asker:
| Ciao Marcello, che bello risentirti! Spero tutto bene in Svizzera, a presto |
Peer comment(s):
| neutral |
Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.
: non concordo, "burro artigianale" comprenderebbe anche il "burro di malga (cosiddetto botiro)" - Burro di Malga, www.caseificioprimiero.com/burro-di-malga - http://agritursolasna.it/pane-burro-e-marmellata/
3 minutes
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Capisco la la tua obiezione ma secondo me dipende dall'intento del testo di partenza. Essendo una ricetta forse stanno solo sottolineando la differenza rispetto al burro industriale, ma è chiaramente un'interpretazione
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| agree |
Elena Zanetti
40 minutes
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Grazie!
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| agree |
Françoise Vogel
: da prendere in considerazione: http://www.bdlp.org/fiche.asp?no=211&base=QU
4 heures
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|
Grazie!
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| agree |
zerlina
9 heures
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|
Grazie!
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| agree |
Cinzia Pasqualino
20 heures
|
|
Grazie!
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4 KudoZ points awarded for this answer.
+5
4 minutes
enrico paoletti
France
France
Native in français
&
italien
Works in field
France
Legali, Genio Civile,Ambiente,Nautica,
Native in: italien (Variant: Standard-Italy) 
, français (Variant: Standard-France)
Works in: français vers italien, italien vers français
Related KudoZ points
:
39
burro di fattoria
*
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Note added at 5 mins (2016-09-20 09:11:28 GMT)
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Una colazione da non perdere.
L’ospitalità presso il Conservatorio prevede una squisita colazione ricca di prodotti
a chilometro zero: latte fresco della Valtellina, ***burro di fattoria***, marmellata artigianale, biscotti fatti in casa, pane a lievitazione naturale, frutta di stagione e molto altro in base alla periodo dell’anno e alle esigenze di ogni ospite.
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http://www.conservatoriodellafotografia.it/soggiornare-in-ca...
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Note added at 5 mins (2016-09-20 09:11:28 GMT)
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Una colazione da non perdere.
L’ospitalità presso il Conservatorio prevede una squisita colazione ricca di prodotti
a chilometro zero: latte fresco della Valtellina, ***burro di fattoria***, marmellata artigianale, biscotti fatti in casa, pane a lievitazione naturale, frutta di stagione e molto altro in base alla periodo dell’anno e alle esigenze di ogni ospite.
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http://www.conservatoriodellafotografia.it/soggiornare-in-ca...
Peer comment(s):
| agree |
Carla Togni
4 minutes
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Marci, Carla.
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| agree |
Annie Dauvergne
35 minutes
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Merci, Annie.
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| agree |
Elena Zanetti
44 minutes
|
|
Merci, Elena.
|
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| agree |
Françoise Vogel
: = beurre fermier -> di fattoria
4 heures
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Merci, Françoise.
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| agree |
zerlina
9 heures
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|
Merci,Zerlina.
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+2
5 minutes
Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.
Autriche
Autriche
Native in italien
Autriche
Cristina Bufi Poecksteiner, M.A.
BDÜ Law Marketing Med Techn - since 1990
Native in: italien
Works in: allemand vers italien, anglais vers italien, français vers italien, and 11 more.
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:
34
burro di fattoria
burro di fattoria vs. burro di produzione industriale
Scienza del latte - Seite 525 - Google Books-Ergebnisseite
https://books.google.at/books?isbn=884811041X - Diese Seite übersetzen
Charles Alais - 2000 - Cooking
B) II burro di fattoria. La qualità e la moda La produzione di burro di fattoria diminuisce regolarmente in Francia. È scomparsa dal Concorso Agricolo nel 1973.
Scienza del latte - Seite 525 - Google Books-Ergebnisseite
https://books.google.at/books?isbn=884811041X - Diese Seite übersetzen
Charles Alais - 2000 - Cooking
B) II burro di fattoria. La qualità e la moda La produzione di burro di fattoria diminuisce regolarmente in Francia. È scomparsa dal Concorso Agricolo nel 1973.
Peer comment(s):
| agree |
Carla Togni
2 minutes
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|
grazie Carla
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| agree |
Annie Dauvergne
33 minutes
|
|
merci Annie
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4 heures
Sonia Purassanta
Italie
Italie
Native in italien
Italie
Traduzioni professionali Legale FR-SP>IT
Native in: italien
Works in: français vers italien, espagnol vers italien
burro di campagna
Traduzione tratta da Garzanti Linguistica FR>IT http://www.garzantilinguistica.it/ricerca/?q=fermier
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Note added at 4 ore (2016-09-20 13:50:49 GMT)
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Anche se però cercando nella versione FR>IT del Boch la parola "beurre" troviamo: "burro: beurre doux, demi-sel, salé, burro non salato, leggermente salato, salato; beurre fermier, burro non pastorizzato .."
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Note added at 4 ore (2016-09-20 13:50:49 GMT)
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Anche se però cercando nella versione FR>IT del Boch la parola "beurre" troviamo: "burro: beurre doux, demi-sel, salé, burro non salato, leggermente salato, salato; beurre fermier, burro non pastorizzato .."
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