Латунь не может быть "чистой" в смысле состава, как медь, серебро или золото, поскольку это не один металл, а сплав меди и цинка и обычно небольшого количества других металлов (которые добавляются по технологии, а не в каких-то нечистоплотных целях, и не мешают латуни быть латунью).
Чистой (по-русски) её могут назвать разве что в смысле, что она ничем не покрыта, напр., http://www.guitarro.ru/strunkishech.php - "использовать для синтетических струн в качестве обмотки различные медесодержащие сплавы – фосфорная бронза, посеребренная или чистая латунь" (т.е. не посеребренная).

Под "vero ottone" по-итальянски имеется в виду, что это и есть этот сплав, а не имитация, не "под латунь", не заменитель. Так, в сантехнике сейчас вместо латуни применяется силумин ( http://vdn.su/advices/3/11/ ). Или, если речь о кроватях, бывают кровати из настоящей латуни, а бывают из других металлов или сплавов с покрытием (отделкой) под латунь.

Недобросовестные производители могут хитро замалчивать, что это заменитель или имитация. Аналогично сталкиваюсь на каждом шагу с тем, что пишут по-итальянски "lana" вместо "filato". Ещё хорошо, когда уточняют (не знаю, отдавая ли себе отчёт в абсурдности этого словосочетания) "lana acrilica". А часто нагло называют просто "lana", и только где-то в укромном месте указано "acrilico, poliestere" и пр.
Поэтому добросовестным производителям приходится уточнять, что это настоящая латунь.