Hola,
Está es difícil tanto por la ausencia del modelo específico como por la falta de descripciones detalladas en castellano de instrumentos antiguos.
Por la referencia de modelo y fabricante y por la pista del doble pistón diría que los levers no son las llaves o teclas sino palancas accionadas por los pistones (ver imagen a modo de ejemplo: https://pin.it/geu2cifkkve7v5 ).
El original (leaf-spring levers) diría así alude a hojas de ballesta / palancas de/en hoja de ballesta.
No obstante, y como ya dicho, no he encontrado referencias específicas en castellano. Sí en inglés en cambio y en relación a leaf-spring (literalmente hoja de ballesta, habitual en relación a los muelles de ballesta de los coches; no se me ocurre otra forma equivalente y clara de expresarlo en castellano).