Mă surprinde sursa citată, ce furnizează de regulă termeni foarte utili.
Din compararea celor două căutări de mai jos, este evident, chiar și pentru profani, că nu și în acest caz:
https://www.google.ro/search?q=„saboți de frână”&tbm=isch&ve...
https://www.google.com/search?q=„cale de blocare roți”&sourc...
Pentru blocarea roților autovehiculelor rutiere se utilizează cale de blocare a roților: https://eqp.ro/accesorii-auto/1795-cale-de-blocare-roti-seal...
Saboții de frână (brake shoes) sunt componente ale frânelor cu tamburi ale autovehiculelor, utilizate de regulă la vehicule grele și la autoturisme pe puntea spate. Varianta fiind frânele cu discuri, la care locul saboților este luat de plăcuțele de frână: https://dailydriven.ro/placute-de-frana-sau-saboti-de-frana
De asemenea, saboții de frână sunt componente ale frânelor materialului rulant de cale ferată: https://clubferoviar.ro/saboti-de-frana-pentru-locomotive/
În domeniul feroviar, vorbim despre saboți de mână, în cazul din context: http://www.formareferoviara.ro/media/lectii/lectie2/template...
Mai există și așa-numiții saboți de deraiere, evident neinteranți în contextul indicat.

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2022-01-12 12:31:54 GMT)
--------------------------------------------------

Am omis referința pentru termenul în limba originală: https://www.google.ro/search?q=„scotch-blocks”&tbm=isch&ved=...