Nov 4, 2019 14:10
4 yrs ago
4 viewers *
English term

self-supporting

English to French Tech/Engineering Food & Drink brevet boisson à base de café
The use of a finely ground roasted coffee in a shaped coffee-extract to increase the temperature at which the extract is self-supporting before freeze-drying, wherein the extract is both shapeable and able to hold a given shape for at least 20 seconds after shaping,

Proposed translations

+1
2 hrs
Selected

autoporteur / autoportant

Dans le même sens que ce qui a été proposé ci-dessus par mes pairs :
l'idée que l'extrait de café moulu puisse maintenir une forme donnée avant la lyophilisation, qu'il soit stable.
L'extrait est autoporteur.
Note from asker:
En tout cas ça a déjà été utilisé dans un brevet.
Peer comment(s):

agree GILLES MEUNIER
12 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci à tous"
-1
42 mins

autosuffisant

Je ne suis pas sûr d'avoir compris le concept sans autre contexte mais est-ce "autosuffisant/autonome" ?
Peer comment(s):

disagree david henrion : je ne vois pas bien en quoi cela pourrait s'appliquer à un extrait de café
43 mins
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-1
7 hrs

parvient à une certaine granularité

(…) pour augmenter la température à laquelle l’extrait de café parvient à une certaine granularité (ou : « prend une certaine forme ») avant lyophilisation (…)

On est obligé d'employer une périphrase dans ce cas précis.
Peer comment(s):

disagree Tony M : But this is not about 'granularity', but about forming the coffee extract into some specific shape.
1 hr
dans ce cas : (…) pour augmenter la température à laquelle l’extrait de café prend une certaine forme avant lyophilisation (…)
Something went wrong...
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