Portuguese to English Tech/Engineering History

A quinta preserva alguns dos elementos que identificam as atividades que aqui se desenvolveram: desde os antigos tanques de salga, ao moinho de maré e respetiva caldeira e uma casa agrícola tradicional com nora e canaletes

So far the word caldeira could be boiler, if a bit odd

but when it continues

Seguindo para Norte, junto à bordadura da caldeira do moinho, alcançam-se os observatórios de aves.

Boiler makes no sense

Could it be mill pond? as im 'caldera'?