Peştii sunt păstraţi în mediul lor natural, însă trăiesc şi sunt hrăniţi în cuşti. Am întâlnit şi termenul de "vivieră" pentru astfel de cuşti, însă pare restrâns la ideea de recipient pentru transportarea peştilor vii. Aceste cuşti sunt asamblate direct în mare/lac, astfel încât peştii continuă să crească acolo şi pot fi capturaţi cu mare uşurinţă.
Un exemplu apare în documentarul "Oceans" de la BBC, episodul "The Mediterranean Sea"