まず、Herrは英語のMr.に当たる言葉なのですが、訳は不要です。ここでHerrが使われているのは性別を区別するだけのためのものです。hcはhonoris causa（尊敬の印として名誉教授もしくは名誉博士）の略なので、XX（名前）教授、名誉博士という表現方法になるのではないでしょうか。

以下のリンクを参考にどうぞ。

http://www.proz.com/kudoz/german_to_english/medical/587784-p...

http://www.proz.com/kudoz/german_to_english/linguistics/3820...

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Note added at 2 hrs (2010-10-04 13:01:02 GMT)
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私だったら、原文通りには訳しません。なぜなら、文字を羅列しただけになってしまうからです（例、著者紹介、山田太郎、男性、教授、博士、名誉博士だとおかしいですよね。バリエーションとして著者紹介、山田太郎、ＸＸ大学教授、経済学名誉博士だったら可能だと思いますが）。少なくとも日本や米国の教授クラスの肩書では性別は入れませんし、もしこの肩書の人が博士号を2つ以上（例、文学博士と医学博士）を持っている場合、明記しても良いと思います。