O termo "UMS mode" me pareceu ser uma abreviação para "Unmanned Machinery Space mode" ou "modo de espaço de máquinas sem tripulação", que se refere a uma configuração operacional em que o espaço de máquinas de um navio pode ser operado sem tripulação.

No contexto apresentado, a expressão "Activating to UMS mode" significa que a configuração operacional do espaço de máquinas está sendo alterada para operar sem tripulação. A expressão "Bridge OOW informed" significa que o oficial de quarto de navegação (OOW) foi informado sobre essa mudança.

Uma sugestão de tradução para o termo "UMS mode" seria "modo de espaço de máquinas sem tripulação". No entanto, é importante ressaltar que essa expressão é comumente utilizada na indústria naval e pode não ter uma tradução exata em outros contextos.

Abaixo estão alguns links de referência em inglês que podem ajudar a entender melhor o termo "UMS mode":

Unmanned Machinery Space (UMS) (em inglês): https://www.marineinsight.com/naval-architecture/unmanned-ma...
Guidance for the preparation of unmanned machinery space notation (em inglês): https://www.iacs.org.uk/document/public/Publications/Unified...
Implementation of unmanned machinery space on ships (em inglês): https://www.safety4sea.com/implementation-of-unmanned-machin...