saftiger Hirsch

French translation: fondant, savoureux, tendre (à souhait)

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:saftig (Hirsch)
French translation:fondant, savoureux, tendre (à souhait)
Entered by: Andrea Jarmuschewski

08:56 Jul 8, 2009
German to French translations [PRO]
Marketing - Cooking / Culinary / Gibier
German term or phrase: saftiger Hirsch
Bieten Sie Ihren Gästen in der Wildsaison zartes Reh und saftigen Hirsch.

Est-ce qu'on parlerait ici de "cerf juteux" ? Merci !
Andrea Jarmuschewski
France
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fondant
Explanation:
Juteux fait un peu bizarre, même si la viande peut effectivement être juteuse... je préfèrerais fondant et/ou savoureux...
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Sylvain Leray
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Merci Sylvain et merci à tous !
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Summary of answers provided
3 +5fondant
Sylvain Leray
4(très) tendre
Elodie Bonnafous
3 +1(chevreuil et) cerf juteux et tendre(s) à souhait
Maga1i (X)
3cerf juteux
Michael Hesselnberg (X)


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Answers


2 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
cerf juteux


Explanation:
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Michael Hesselnberg (X)
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fondant


Explanation:
Juteux fait un peu bizarre, même si la viande peut effectivement être juteuse... je préfèrerais fondant et/ou savoureux...

Sylvain Leray
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Merci Sylvain et merci à tous !

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agree  Platary (X): Miammiam : http://www.750g.com/article.26.934.2741.htm
4 mins

agree  Andrea Razafintsalama
8 mins

agree  Romain Gilbert Hann: Fondant rime bien avec viande. Mais avec cerf, je préfère, pour ma part, savoureux !
19 mins

agree  Elodie Bonnafous: si tendre qu'il fond dans la bouche
46 mins

agree  FredP
3 hrs
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52 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
(très) tendre


Explanation:
Oui je sais bien que tendre correspond à zart, mais le fait est qu'en francais il n'y a aucun terme correspondant à "saftig", donc pour faire fluide et bien francais, je crois que "tendre" va bien.

Elodie Bonnafous
France
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1 hr   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +1
(chevreuil et) cerf juteux et tendre(s) à souhait


Explanation:
OK alors, je poste ma proposition... Mais il s'agit plus d'une traduction de phrase que d'une traduction de terme. Donc, pas adapté pour un glossaire ! Et puis je ne tiens pas plus que ça à gagner des points.

Maga1i (X)
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agree  Elodie Bonnafous
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